アイスブレーカー

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アイスブレーカー
基本情報
種別	ロングドリンク
TPO	オール・デイ
ベース	テキーラ
副材料	グレープフルーツ・ジュース
度数	19度
色	薄いピンク
詳細情報
作成技法	シェイク
グラス	オールドファッションド、タンブラー
表・話・編・歴

アイスブレーカーとは、テキーラをベースとするカクテルで、ロングドリンク。アイスブレーカーには、「氷を砕くもの」、すなわち砕氷器や砕氷船、場合によっては、砕氷船の流氷を砕く部分という意味がある。転じて「打ち解ける」という意味もある^[1]。

[編集] 標準的なレシピ

• テキーラ - 40ml
• ホワイト・キュラソー - 20ml
• グレープフルーツ・ジュース - 40ml
• グレナディン・シロップ ＝ 1tsp

[編集] 作り方

テキーラ、ホワイト・キュラソー、グレープフルーツジュース、グレナディン・シロップをシェークして、氷を入れたオールドファッションド・グラスかタンブラーに注ぐ。

フローズン・スタイルにする場合もある^[1]。

[編集] 出典

[編集] 参考文献

• 「カクテル大辞典800」成美堂出版編集部編、成美堂出版、2003年。 ISBN 4-415-02264-2

[編集] 関連項目

• カクテル
• 砕氷船

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