アカネ

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アカネ
アカネ
分類
界 : 植物界 Plantae 門 : 被子植物門 Magnoliophyta 綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida 亜綱 : キク亜綱 Asterdiae 目 : アカネ目 Rubiales 科 : アカネ科 Rubiaceae 属 : アカネ属 Rubia 種 : アカネ R. argyi
学名
Rubia argyi (H.Lév et Vaniot) H.Hara ex Lauener
シノニム
R. akane R. cordifolia var. mungista
英名
madder

アカネ（茜 Rubia argyi）はアカネ科のつる性多年生植物。分布は中国、朝鮮半島、日本。日本では本州、四国、九州に分布し、路傍や林の縁などでよく見かけることができる。根は乾燥すると赤黄色から橙色となり、赤い根であることからアカネと名づけられたといわれる。シノニムR. akane。

[編集] 形態

四角い茎には細かいとげがあり、葉はハート型で4枚輪生するが、そのうち二枚は托葉が変化したもので（偽輪生）、実際は対生である。見分けるには枝分かれを見ればよく、枝が出ている方向の葉とその向かいの葉が本当の葉で、違う2枚が托葉の変化した葉である。春になると根から芽を出し、成長する。花期は夏から秋にかけてで、目立たない小さな花が咲く。晩秋には黒い果実をつけ、冬にはほとんど地上部は枯れてしまう。アカネの花は多数分岐した枝の先に咲く（写真参照）。果実は1つ、たまに2つくっついてできる。中には軟らかい果肉とやや硬い種子が一つ入っている。種子からの発芽は大体2月下旬から3月ごろ。

[編集] 利用方法

アカネの名は「赤根」の意で、その根を煮出した汁にはアカネ色素が含まれている。これを使った草木染めが古くから行われており、茜染と呼び、また、その色を茜色と呼ぶ。 このほか黒い果実も染色に使用できるという。

現在では、アカネ色素の抽出には同属別種のセイヨウアカネ（西洋茜 R. tinctorum）が用いられることがほとんどである。セイヨウアカネは常緑で、葉は細長く6枚輪生。根が太く、アカネより収量が多い。色素の構成物質がアカネとは若干異なる。

染色用途のほかには、秋に掘り起こした根を天日で十分乾燥させたものを茜草根（せいそうこん）として、生薬に用いる。

[編集] アカネの文化

日本では紅花（ベニバナ）よりも古くから赤色の染料として用いられていた。ヨーロッパでも昆虫学者のジャン・アンリ・ファーブルがアカネ染色法の特許をとるなど、近代まで染料として重要視されていた。

[編集] 関連項目

• 茜色

[編集] 外部リンク

• アカネ：植物雑学辞典
• アカネ　Rubia argyi　茜草　江戸時代・明治時代の植物事典（長野電波技術研究所）

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