エスビー食品

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ヱスビー食品（エスビーしょくひん）は、日本の大手加工食品メーカーである。

ハウス食品と共に日本を代表するカレー・香辛料などを製造・販売する企業である。

[編集] 略歴

• 1923年（大正12） - 山崎峯次郎が日賀志屋として創業。
• 1940年（昭和15） - 株式会社日賀志屋設立。
• 1949年（昭和24） - 商号をヱスビー食品株式会社に変更。
• 1961年（昭和36） - 東京証券取引所第2部に株式上場。
• 2005年（平成17） - 江戸龍太郎が創業家以外で初めての社長に就任。

登記上本社は東京都中央区日本橋兜町にあり、また、「スパイスセンター｣という本社事務所が東京都板橋区宮本町にある。スパイスセンターはかつては板橋工場があった所で、敷地内に国会議事堂を模した建物があった（エスビーカレーの缶には国会議事堂の絵がデザインされている）。

[編集] ロゴ・社名

登記上の正式な名称は冒頭の通り、「ヱスビー食品」であるが、1992年7月から、対外的には「エスビー食品」の表記を使用している（マイナーチェンジでない）。「ヱ」としているのは、商標の漢字表記が「恵寿美」で、「恵」は旧仮名で「ゑ」だったため。

社名の由来は、1930年（昭和5年）制定の商標が「ヒドリ」（太陽と鳥）で、翌1931年（昭和6年）に「太陽=Sun」と「鳥=Bird」の頭文字の「S&B」を商標に併記した。後にスパイス＆ハーブ（SPICE & HERB）の略でもあるとされた。

「S&B」の表記はイギリスのカレー粉の老舗メーカーであり、世界ではじめてカレー粉を商品化したといわれる「クロス・アンド・ブラックウェル社」（C&B社）の名を意識したものであるとも言われている。

[編集] 備考

• 現在オフィシャルサイトには、同社が国産カレー粉を初めて販売したと書かれているが、ハチ食品が最初だという指摘も受けている。
• レトルトカレー市場への参入は1970年に「サンバード チキンカレー」で参入するものの、販売が振るわず一旦撤退。しかし1982年に「フォン・ド・ボー ディナーカレーレトルト」で再参入を果たす。これは「カレーというのは元来調理した肉・野菜を入れてじっくり煮込むもの。3分間で出来るカレーなんてものは邪道だ」という創業者・山崎峯次郎（1903年 - 1974年）の意向が強く影響していたと思われる。
• 社会人陸上部の活動でも知られており、瀬古利彦（現：同社スポーツ推進局長）などが所属している。
• 1977年に「S&B スナックチップ」でスナック菓子事業に参入するが、採算が採れないなどの理由で2003年に菓子事業から完全に撤退した（ライバルのハウス食品は販売継続）。スナック菓子のヒット商品には、「S&B 5/8チップ」や「S&Bスナック 鈴木くん しお味」「S&Bスナック 佐藤くん チーズ味」があった。

[編集] 主な商品

2009年6月現在

[編集] 即席カレールウ

• S&Bゴールデンカレー - ロングセラーを誇る同社の即席カレールウとしての基幹商品。
  • S&Bカレーハーフ ゴールデンカレー
• S&Bディナーカレー - プレミアム系即席カレールウ。
  • S&Bカレーハーフ ディナーカレー
• S&Bとろけるカレー - 同社の即席カレールウとしての最主力商品。ハウス食品の「こくまろカレー」とパッケージロゴが似ていることで論議を呼んだ。
  • S&Bカレーハーフ とろけるカレー
• S&Bカレーの王子さま - 子供向けカレーの元祖。
• S&B王室料理人 地中海カレー（旧・王室料理人ダニエル・マルタンの地中海カレー） - 三ツ星フランス人シェフのダニエル・マルタンが監修を行った即席カレールウ。ルウに含まれる原材料に濃縮されたオレンジの果汁やイタリア産のトマト、スペイン産のオリーブが使用されているのが大きな特徴となっている。
• S&Bスパイスフェスタ
• S&B和風カレー - かつおだしを使用したカレー。主にカレー丼、カレーうどん、カレー南蛮そば等に使用。
• S&B赤缶 カレーミックス - 缶入りの顆粒状即席カレールウ。後述するS&Bカレー粉を基本に即席カレールウにアレンジしたもの。

[編集] 即席シチュールウ

• S&Bディナーシチュー - プレミアム系即席シチュールウ。
• S&Bとろけるシチュー
  • S&Bシチューハーフ とろけるシチュー
• S&Bシチューの王子さま

[編集] 即席ハヤシライス／ハッシュドビーフルウ

• S&Bゴールデンハヤシライス
• S&Bディナーハヤシライス - プレミアム系即席ハヤシルウ。
• S&Bとろけるハヤシ
  • S&Bハヤシハーフ とろけるハヤシ
• S&B地中海トマトのハヤシライスソース
• S&B地中海ワインのハッシュドビーフ - 同社唯一のハッシュドビーフルウ。原材料にはトマトは一切使用されておらず、代わりに葡萄と赤ワインのほか、カカオ、バルサミコ酢などが使用される。　

[編集] レトルト食品

[編集] カレー・シチュー他

• S&Bなっとくシリーズ
  • なっとくのカレー
  • なっとくの和風カレー
  • なっとくのビーフシチュー
  • なっとくのクリームシチュー
  • なっとくのハヤシライス
  • なっとくの中華丼
• S&Bカレー曜日
• S&Bディナーカレー
• S&Bカレーの王子さま
• S&Bシチューの王子さま
• S&Bスパイスフェスタ
• セブンプレミアム ビーフカレー - セブン&アイ・ホールディングス開発商品。エスビー食品製造なので便宣上ここに記した。

[編集] 包装米飯

• S&Bごはんシリーズ
  • つややかなごはん
  • 麦ごはん
  • 五穀ごはん
  • 十六穀ごはん
  • 発芽玄米ごはん
  • 赤飯
  • 五目ごはん
• S&Bピアットシリーズ
  • カレーライス
  • ハヤシライス
  • ピラフ
  • チャーハン
  • ドリア

[編集] 香辛料

• S&Bカレー粉 - ロングセラー商品の一つ。別称「赤缶」。
• S&B粉からし
• S&B粉わさび
• S&Bテーブルコショー
• S&B味付塩こしょう
• S&B SPICE & HERBシリーズ
• S&Bスマートスパイスシリーズ
• S&B有機スパイスシリーズ
• S&B FAUSHONスパイスシリーズ
• S&B七味唐がらし - 創業当初からの商品。

[編集] チューブ入り香辛料

• S&B本生シリーズ
  • からし
  • わさび
  • にんにく
  • しょうが
• S&B風味推薦シリーズ（本生シリーズの廉価版）
  • からし
  • わさび
  • にんにく
  • しょうが
• S&B洋風マスタード
• S&B洋風つぶ入りマスタード

[編集] 中華調味料

• 李錦記シリーズ - 香港の食品メーカーから直輸入。過去にライオンから発売されていたが、ライオンの食品事業撤退によりエスビー食品が日本での販売を継承。
  • オイスターソース

[編集] 調味料・その他

• S&Bおでんの素 - 鹿児島・枕崎産の鰹節と北海道・日高産の昆布を使用したおでんの素。おでんはもとより、鍋物や茶碗蒸しなどいろいろな和風料理に使用出来る。顆粒状のおでんの素ではトップシェアを誇る。
• S&B京風おでんの素 - 醤油を一切使わず、北海道産の真昆布、鰹節、さば節、むろあじ節、いりこなど厳選されただしに拘った、あっさり風味のおでんの素。化学調味料無添加。
• S&Bチャーハンの素
• S&Bドライカレーの素
• S&Bチキンライスの素
• S&Bブラウン缶 デミグラミックス - 缶入りの顆粒状デミグラスソースミックス。
• S&B白缶 ホワイトソースミックス - 缶入りの顆粒状ホワイトソースミックス。　
• S&Bホンコンやきそば - かつては全国で販売されていたが、2009年現在は北海道・大分県及び宮城県仙台市のみでの限定販売になっている。

[編集] 工場

• 上田工場（長野県上田市）
• 東松山工場（埼玉県東松山市）
• 宮城工場（宮城県登米市）
• 松伏工場（埼玉県松伏町）

[編集] 関連企業

• エスビーガーリック食品株式会社
• ヱスビースパイス工業株式会社
• 株式会社ヱスビー興産
• 株式会社大伸
• 株式会社ヱスビーサンキョーフーズ
• 株式会社エスビーカレーの王様
• 株式会社ヒガシヤデリカ
• S&B INTERNATIONAL CORPORATION

[編集] 歴代CM出演者

• 立川談志（モナカカレー）
• 芦屋雁之助（特製ヱスビーカレー。当時「インド人もびっくり」というキャッチコピーで一世を風靡した）
• 佐久間良子（ゴールデンカレー）
• ザ・ドリフターズ（レーンボーカレー）
• 天地真理（商品名失念）
• 三浦雄一郎（ヱスビーシチュー）
• 水谷豊（スナックチップ、スナックトースト）
• 井上順（スナックトースト）
• ベンガル（和風カレー）
• 柄本明（和風カレー）
• 西田敏行（5/8チップ、アメリカせんべ、あられチップ）
• 持田真樹（5/8チップ）
• 宮川一朗太（カレー曜日）
• 坂井宏行（ゴールデンカレー「ミルポワ」）
• 磯野貴理（とろけるシチュー&とろけるカレー）
• 小林克也（ゴールデンカレー、カレーの王子さま）〔ナレーターのみ〕
• 熊倉一雄（レンジ用ごはん）〔ナレーターのみ〕
• 山本リンダ（レンジ用ごはん「つややかなごはん」）〔CMソングのみ〕　他多数

[編集] 提供番組

[編集] 現在

• はなまるマーケット(TBS系・隔日)
• 上沼恵美子のおしゃべりクッキング(ABC・テレビ朝日系・隔日)

[編集] 過去

• 少年ジェット（フジテレビ系）
• トップスターショー・歌ある限り（TBS系）
• ザ・ベストテン（TBS系、番組開始当初～1985年9月まで）
• 小川宏ショー（フジテレビ系）
• 宇宙戦艦ヤマト（読売テレビ制作、日本テレビ系）
• 西部警察〔パートⅢの途中で降板〕（テレビ朝日系）など

[編集] 陸上競技部

エスビー食品陸上部は、現在までオリンピック等の国際大会に出場を果たした名ランナーが数多く誕生している。

• 中村清（指導者）
• 瀬古利彦（元選手→元指導者）
• 佐々木七恵（元選手→元指導者）
• 新宅雅也（元選手）
• 金井豊（元選手）
• 花田勝彦（元選手）
• 渡辺康幸（元選手）
• 武井隆次（元選手→元指導者）

[編集] 関連項目

• カレー
• カレーライス
• エスビーカレーの王様
• ホンコンやきそば
• スナック菓子
  • ポテトチップス
• S&Bちびっ子健康マラソン大会

[編集] 外部リンク

• エスビー食品株式会社

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