オーブンレンジ

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オーブンレンジとは、電子レンジとオーブン双方の機能を併せ持っている調理器具のことである。電子レンジには出来ない焼くという調理を、電熱線やガス燃焼などの熱源でオーブンと同様に行う、オーブンと電子レンジの複合機。中には電子レンジ機能とオーブン機能をミックスした調理ができる製品もある。この製品が現在では家電各社の電子レンジの主力となったが、価格の安さやシンプルな使いやすさから、単機能の電子レンジおよびオーブンは今でもよく使われている。

このような、オーブンレンジが普及しているのは、日本が中心である。欧米では、キッチンの電気コンロや電磁調理器などの下に、ビルトイン式のオーブンがある事が多い。このため、欧米では単機能な電子レンジが主流で、複合機であるオーブンレンジはほとんど普及していない。

[編集] 関連項目

• 電子レンジ
• オーブン
• ウォーターオーブン
• スチームオーブン

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