カフェデュモンド

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ハリケーン・カトリーナ襲来後に再開した本店

カフェデュモンド（Café du Monde）は、米国ルイジアナ州ニューオーリンズの喫茶店。1862年、フレンチ・クオーターのディケイター通りに開店。当時の古風なオープン・テラス形式の店舗を現在も保っており、観光客が訪れる名店のひとつに数えられる。

[編集] 概要

ベニエ（beignet）と呼ばれる粉砂糖をかけた角型のドーナツとチコリ入りのフレンチ・ロースト・コーヒー、カフェオレが看板メニュー。1980年代になるとチェーン店展開を開始し、かつてはジョージア州アトランタにも店舗があったが、現在はニューオーリンズ市とその近隣にリバーウォーク（ミシシッピ川沿いのショッピングモール）を始め、7つの喫茶店と2つのギフト店が営業中（2009年3月現在）^[1]。バトンルージュ市にも一店がある。本店は24時間営業で、ほぼ年中無休で営業しており、クリスマスとハリケーン接近時のみ休業する。^[2]。なお、カフェデュモンドのコーヒー粉末は、同店以外にも米国内の大型のスーパーマーケットやアジア系食材店、ケイジャン・クレオール食品のネットショップでも販売しているところがある。また日本国内のカフェデュモンド店舗でも販売している。

1990年にダスキンの経営により日本上陸。国内33店舗（2008年3月現在）を展開している^[3]。日本では、本場のメニューにはないディップ・ベニエ、ホットドッグなど独自のメニューも用意している。

映画『ニューオーリンズ・トライアル』でランキン・フィッチとニコラス・イースターがカフェデュモンドの店内で会っているシーンがある。

[編集] ギャラリー

カフェデュモンドのテラス（右）。背景にポンタルバ・ビルが見える。

店内

ベニエとコーヒー

[編集] 参考文献

[編集] 外部リンク

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• Cafe Du Monde（New Orleans）（英語）
• カフェデュモンドジャパン