カモミール

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カモミール
カモミールの花
分類
界 : 植物界 Plantae 門 : 被子植物門 Magnoliophyta 綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida 目 : キク目 Asterales 科 : キク科 Asteraceae 属 : シカギク属　Matricaria 種 : カモミール M. recutita
学名
Matricaria recutita L.
シノニム
Matricaria chamomile
和名
カモミール、カミツレ
英名
German chamomile

カモミール (英語 chamomile、フランス語 camomille、学名 Matricaria recutita) は、キク科の1種の耐寒性一年草。

「カモミール」の語源はギリシャ語で「大地のリンゴ」を意味する「chamaemellon」で、これは花にリンゴの果実に似た匂いがあるためである。英語ではカモマイルと発音することもある。フランス語ではカモミーユ。

カミツレ（加密列）の和名もあり、オランダ語のカミッレ（kamille）が語源。旧仮名遣いでは促音の「っ」を大きな「つ」で書いていたためにこのように訛った物と思われる。カミルレとも。

属名の「マトリカリア」は「子宮」を意味し、婦人病の薬として用いられていたことに由来する。

後述するように、カモミールとも呼ばれる植物が他にあるため、Matricaria recutita を特にジャーマン・カモミール（German chamomile）という。

[編集] 歴史

今から4千年以上前のバビロニアですでに薬草として用いられていたと言われ、ヨーロッパで最も歴史のある民間薬とされている。日本には19世紀の初めにオランダから渡来し、その後鳥取や岡山などで栽培が始められた。

[編集] 性状

ヨーロッパから西アジアにかけて分布し、草丈60cmくらいになる。葉は羽状複葉で、春先に、中心の管状花が黄色で、舌状花が白い直径3cmくらいの頭花を多数咲かせる。全草に特有の香りがあり、特に花の香りが強い。

[編集] 利用法

かつては薬草として用いられ、健胃剤・発汗剤・消炎剤・婦人病の薬などに用いられていた。現在は、安眠の薬と言われ、乾燥した花にお湯を注ぎ、降り出したものを飲むと、リラックスしてよく眠れると言われている。心身の不定愁訴の解消に役立ち、園芸療法の代表的なハーブとして有名。ハーブティーとしてティーバッグも市販されている。

また、花から精油を抽出してアロマテラピーに用いる。

カモミールは、近くに生えている植物を健康にする働きがあるといわれ、コンパニオンプランツとして利用される。たとえば、キャベツやタマネギのそばに植えておくと、害虫予防になり、浸出液を苗木に噴霧すると、立ち枯れ病を防げる。ハーブティーや入浴剤として使用した後の花を土に埋め込めば、カモミールの効果がある土になる。

[編集] カモミールの仲間

カモミールが名前に入っている近縁種がいくつかある。

• ローマンカモミール (Roman chamomile) (Anthemis nobilis)。

  キク科ローマカミツレ属の多年草。ジャーマンカモミールと同様に、花を染色、ハーブとして入浴剤用いる。

• イヌカミツレ (scentless chamomile) (Matricaria inodora syn. Matricaria perforata）。

  「香りがない」という意味の種名のとおりほとんど香りがなく、ハーブとしての価値はないが、園芸種は白花の八重咲きで花が美しいため、観賞用に栽培されている。

• カミツレモドキ (Dog-fennel or Stinking Chamomile) (Anthemis cotula)

  カモミールではないが、ヨモギギク属のナツシロギク（Tanacetum parthenium）はかつてカミツレ属（マトリカリア属）に分類されていたため、園芸上マトリカリアと呼ばれている。

[編集] 外部リンク

• カミツレ(カモミール) - 「健康食品」の安全性・有効性情報 （国立健康・栄養研究所）
• ローマカミツレ　Anthemis nobilis L　大正時代・明治時代の植物事典（長野電波技術研究所）