カレーラーメン

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カレーラーメンは、日本で国民食と呼ばれるほどに親しまれているラーメンを、カレー仕立てのスープで提供する料理。

[編集] 起源について

カレーラーメンの起源については諸説ある。 一説によると、新潟県三条市のラーメン店店主が、戦前に東京の修業先から持ち帰ったのが始まり^[1]とされ、三条市では70年の歴史があると言われている^[2][3]。 また、別の説では、1955年頃に千葉で誕生したと言われている^[4]。

1961年には日清食品の「チキンラーメン プラスカレー」、エースコックの「カレーラーメン」という袋入りのインスタント麺が発売されており、カレーとラーメンとの融合というコンセプト自体は、比較的古い時期から試行されてきたといえる。 が、それを一躍有名にし、カレーラーメンというメニューを定着させたのが、1973年発売の日清食品「カップヌードル カレー」であった。

北海道における発祥の地は、1965年苫小牧市の「味の大王総本店」というのが定説であるが、岩見沢市でも1965年頃から存在していたという説もある。 室蘭でのカレーラーメン人気を発したのは「味の大王　室蘭本店」と言われている。（店主は初代「室蘭カレーラーメンの会」会長でもある。） 現在では室蘭市内の多くのラーメン店がカレーラーメンをメニューに加えている。室蘭市では、やきとりとともに市の名物と位置づけ、プロモーション活動を行っており、2006年4月25日には「室蘭カレーラーメンの会」が発足した。 室蘭カレーラーメンは、北海道では、札幌味噌ラーメン、函館塩ラーメン、旭川醤油ラーメンに次いで、第4のラーメンと言われている^[5]。

一方、起源説のある新潟県三条市では、市内に70店舗以上のカレーラーメン提供店があり、三条商工会議所の取り組みにより名物化が進み、2009年2月25日にはセブン-イレブンより「三条名物カレーラーメン」が発売されるまでに至った。

[編集] 関連項目

• カレーうどん
• カレー南蛮

[編集] 脚注

1. ^ YOMIURI ONLINE 三条名物カレーラーメン70年目の大人気、食べ歩き会も…新潟
2. ^ 新潟県公式観光情報サイト にいがた観光ナビ
3. ^ 『各店のオリジナリティーが光る三条の「カレーラーメン」』 - 月刊新潟こまち 2007年10月号 p85
4. ^ dancyu2005年10月号
5. ^ カミングアウトバラエティ 秘密のケンミンSHOW 2009年7月16日放送回

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