ミュータンス菌

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ミュータンス菌
ミュータンス菌
分類
ドメ イン : 真正細菌 Bacteria 門 : ファーミキューテス門 Firmicutes 綱 : バシラス綱 Bacilli 目 : ラクトバシラス目 Lactobacillales 科 : ストレプトコッカス科 Streptococcaceae 属 : レンサ球菌属 Streptococcus 種 : ミュータンス菌 S. mutans
学名
Streptococcus mutans Clarke 1924

ミュータンス菌（ミュータンスきん、学名：Streptococcus mutans）とは、グラム陽性で通性嫌気性の連鎖球菌の一種のことである。ヒトの口腔内にも存在し、う蝕の原因菌のひとつである。1924年にJ. K. Clarkeによって発見された。

なおミュータンス菌とは、現在Streptococcus mutansのことを主に指すが、過去にはミュータンス群のことを指していた時代がある。S. mutansやS. sobrinusなどがあるが、それら全てがミュータンス菌と考えられていた。しかし、DNAによる同定法などが確立してきたために、それらが別の菌であることが分かった。

ミュータンス菌(Streptococcus mutans)

[編集] う蝕における役割

ミュータンス群は7菌種に分類されているが、ヒトの口腔内に存在するのはS. mutansとS. sobrinusで、ともにう蝕に関与している。S. mutansは、菌体内に保持する酵素群により以下に示すようなう蝕過程の反応を活性化させる。

1. スクロース（グルコースとフルクトースからなる二糖）を基質として、グルコシルトランスフェラーゼによりグルカンを産生する。このグルカンにより、菌は歯の平滑面に対しても強い付着能を有し、プラーク（歯垢）を形成させる。
2. スクロースやマルトースなどの糖類を代謝することにより乳酸を産生する。この結果、口腔内環境は酸性（最高でpH4近く）になり、エナメル質の脱灰が起こる。特に、プラーク（歯垢）内は唾液によるpHの緩衝作用が弱いためう蝕になりやすい。

[編集] 関連項目

• 口腔細菌学／細菌学／感染症学／微生物学
• 歯学／歯科
• う蝕
• 細菌／微生物
• 歯科医師

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