セタノール

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セタノール
構造式
IUPAC名 1-Hexadecanol
別名 セチルアルコール、ヘキサデカノール、パルミチルアルコール
分子式 C16H33OH、もしくはCH3(CH2)15OH
CAS登録番号 [36653-82-4]
形状 常温常圧で白色のろう状固体
融点 56 °C
沸点 344 °C
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCO


セタノール (cetanol) はアルコールの一種であり、中でも高級飽和脂肪族アルコールに分類される。示性式は CH3(CH2)15OH と表される。

目次

[編集] 性質

に不溶で、アルコール特有の匂いがある。融点は 56 ℃、133 ℉で、沸点は 189 ℃、372 ℉ (15 mmHg)。

[編集] 歴史

セタノールは、フランスの化学者ミシェル=ウジェーヌ・シュヴルールによって1817年に発見された。鯨蝋を加熱して得られた脂肪分を水酸化カリウムと反応させ、冷却した後にセチルアルコールの薄片が残ったとされる。 セチルcetylの名前の由来も、鯨によるものであり、くじら座を示すラテン語のCetusである。ヘキサデカン(C16H34)の旧称セタンはここから来ている。

現代では捕鯨禁止により、パーム油等の植物油を精製し製造されたものが代用されている。セチルアルコールには、パーム(palm)油に由来する、パルミチル(palmityl)アルコールという別名がある。

[編集] 用途

[編集] 関連項目

最終更新 2009年11月25日 (水) 14:25 (日時は個人設定で未設定ならばUTC)。
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