チョコレートアレルギー

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チョコレートアレルギーとは、お菓子の一つ「チョコレート」（カカオ）を食べることによって起こるアレルギー症状をいう。チョコレートの原材料であるカカオからカカオアレルギー、カカオマスアレルギーとも呼ばれている。

チョコレートおよびカカオ主原料食品には、チラミンと呼ばれる血管浮腫物質が含まれており、これに起因するとされている。また、カカオにはニッケルも含まれている為、これに対してアレルギー体質を持つ人は症状が出る。症状は、下痢、嘔吐、鼻血、腹痛、痙攣など様々である。 アナフィラキシーショックを起こす場合もあり、死亡例もある。また、今までチョコレートを食べても何の症状も出ていなかった人でも、ある日突然にアレルギー症状が出ることもある。

なお、カカオアレルギーとニッケルアレルギーは別のものであり、チョコレートを食べてアレルギーを起こす人が必ずしもニッケルアレルギーを有するというわけではない。

近年では、カカオの代わりにキャロブ（イナゴマメ）を用いて作った、一種の代用チョコレートも販売されており、注目されている。

[編集] バレンタインデー症候群

2月14日のバレンタインデーの日の直後にチョコレートアレルギー症状を持って医師の診察を受けに来る人を「バレンタインデー症候群」と呼ぶことがある^[1]。

[編集] 脚注

1. ^ 「バレンタイン症候群」とは何？（小児クリニックたまなは）PDFファイル

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• チラミン／チョコラーゼ
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• アレルギー
• 食物アレルギー
• アトピー性皮膚炎
• アナフィラキシーショック
• チョコレート／カカオ／カカオマス

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