ニガナ

ニガナの最新ニュースをまとめて検索！

ニガナ
分類（クロンキスト体系）
界 : 植物界 Plantae 門 : 被子植物門 Magnoliophyta 綱 : 双子葉植物綱 Magnoliopsida 亜綱 : キク亜綱 Asteridae 目 : キク目 Asterales 科 : キク科 Asteraceae 属 : ニガナ属 Ixeris 種 : ニガナ I. dentata
学名
Ixeris dentata
和名
ニガナ

ニガナ（苦菜、Ixeris dentata）は、キク科の多年草である。

• 分布:路傍・田畑・山野に普通で環境により多形を示し、日本全土、東アジアの温～亜熱帯。
• 形状:高さ約40～70cm。
• 葉:根出葉は柄が長く、茎葉は基部が茎を抱き、下のものほど細長い。白汁を有し、苦味が多い。
• 花:5～7月に、黄色の5弁花に見える舌状花を5～7個もつ頭花を散状に開く。
• 茎:上部が枝分れし白汁を有し、苦味が多い。

沖縄料理で野菜として利用する「ニガナ」（ンジャナ）はホソバワダンという別種である。

[編集] 変種

• タカネニガナ(Ixeris dentata var. alpicola)
• クモマニガナ(Ixeris dentata var. kimurana)
• シロバナニガナ(Ixeris dentata var. albiflora)
• ハナニガナ（オオバナニガナ）(Ixeris dentata var. amplifolia)

ウィキメディア・コモンズには、ニガナに関連するマルチメディアがあります。