ヒゲタ醤油

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ヒゲタ醤油株式会社（ひげたしょうゆ）は、東京都中央区に本社を置く醤油などの調味料メーカー。かつては「銚子醤油」という社名。社名は、田の四隅にヒゲがついたようなトレードマークに由来する。工場などの拠点及び登記上の本店は千葉県銚子市にある。

かつて、醤油輸送専用の貨車を醤油メーカーで唯一所有していた。

[編集] 沿革

• 1616年 - 田中玄蕃が銚子に創業
• 1697年 - 醸造法を改良し、現在の形とする
• 1918年 - 銚子醤油として株式会社を創立
• 1939年 - 本社を現在の地に移転

[編集] 濱口家

ヤマサ醤油の濱口家と同族で、こちらは代々吉右衛門を名乗ることが多い。 初代の濱口吉右衛門はヤマサの初代の濱口儀兵衛の兄である。

[編集] 事業所

本社

• 東京都中央区日本橋小網町2番3号

本店・事務所

• 千葉県銚子市中央町2番地8

工場

併設する史料館とともに無料で工場見学可。見学記念品有。ただし見学したい旨、事前に銚子事務所へ連絡することを要する。

• 千葉県銚子市八幡町516番地

研究開発部

• 千葉県銚子市中央町2番地11

[編集] 主な商品

ヒゲタ醤油は黄色いラベルがトレードマークである。ここでは家庭用を中心に紹介する。

[編集] 醤油

• 本膳 - 日経PLUS1（日本経済新聞）「何でもランキング」お気に入りの醤油ランキング1位。ちなみに一時期、東洋水産のプレミアムカップラーメン『マルちゃん 匠（たくみ） 醤油味』のスープの材料の一部にこの商品が使用されていた。
• 超特選卓上
• 減塩しょうゆ本膳
• 玄蕃蔵（限定品）
• 特選こいくち
• うす塩
• 特選淡口
• 高倍（特別限定醸造）
• あまくち

[編集] つゆ・たれ類

• 江戸老舗秘伝の蕎麦露
• 江戸涼味秘伝の蕎麦露
• 特選つゆ
• 冷やし中華つゆ（しょうゆ、ねりごま）
• 煮魚のつゆ
• 照り焼きのたれ
• 天丼のたれ

[編集] 関連項目

• キッコーマン（業務提携先でもある）
• ヤマサ醤油（当主の濱口家と同じ濱口家が発祥）
• 澪つくし（銚子市でヒゲタを始めとして醤油製造が盛んだったことを基にしたドラマ）

[編集] 外部リンク

• ヒゲタしょうゆ

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