ビッグボーイ (レストラン)
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ビッグボーイ（Big Boy）は、アメリカ合衆国で発祥し、日本各地にもチェーン展開するファミリーレストランである。
日本のビッグボーイを運営する「株式会社ビッグボーイジャパン」は、「ビッグボーイ」のほかにも「ミルキーウェイ」、「ヴィクトリアステーション」の計3業態を運営し、2006年現在191店を展開している。
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[編集] アメリカのビッグボーイ
1936年にボブ・ワイアンがカリフォルニア州グレンデールで創業した。初期の主力商品はハンバーガーであった。
本社は1987年にミシガン州ウォーレンに移転した。ハンバーガー、ベルギーワッフル、ロールサンドイッチ、シナモン風味パンにイチゴパイなど多彩なラインアップのメニューを有するレストランチェーンである。アメリカ、カナダ、日本などでチェーン展開（フランチャイズ）されているが、過去のフランチャイジー（フランチャイズ加盟者）の中にはビッグボーイの名称やマスコットの使用を中止して完全に独立した会社もあり、現代のフランチャイズの事業形態からすると特異な現象である。
[編集] マスコットキャラクター
ビッグボーイを象徴する赤と白のチェック柄のズボン姿とサスペンダーを着用し、ハンバーガーを持つ仕草で愛されているマスコットキャラクターの名称は「ボビー」であり、ボビーの家族のキャラクターも存在する。
[編集] 日本のビッグボーイ
| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 |  日本〒108-0075 東京都港区港南二丁目18番1号 |
| 電話番号 | 03-6833-8001 |
| 設立 | 1978年11月10日 |
| 業種 | 小売業 |
| 事業内容 | ファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ミルキーウェイ」「ヴィクトリアステーション」を展開する事業。 |
| 代表者 | 代表取締役社長 福原徹 |
| 資本金 | 5億9425万円 |
| 従業員数 | 4229人（2005年3月現在） |
| 主要株主 | ゼンショー 100% |
ダイエーグループ系列のレストランとしてアメリカのBigBoyレストランチェーンを展開する企業とフランチャイズ契約を結び、1978年に株式会社ビッグボーイジャパン（当社）を設立したうえで国内第1号店を開店。以後、ダイエーグループ傘下のフォルクスと同様にチェーン展開する。
開放的な1フロアーのアメリカナイズされた店舗に、調理場が客席から見えるオープンキッチンで作る手こねハンバーグやステーキ類をチャーブロイラー（焼き目を付けるグリドル）で焼き上げる工程が見られるなどの特徴がある。比較的質の高いハンバーグを提供してハンバーグ系に強いレストランとして郊外型のロードサイド店舗を中心に出店が続けられた。フォルクスと同様にスープバー・サラダバーなども導入している。
ダイエーグループの経営悪化に伴い、筆頭株主であったダイエーが、株式会社ウェンコ・ジャパン（現：株式会社日本ウェンディーズ）ともどもゼンショーに株式を2002年に売却したことで当社はダイエーグループを離れ、ゼンショーグループ傘下企業となった。ダイエーグループ時代は系列のOMCカードでの支払いのみであったが、ゼンショーグループになってから他社のクレジットカードも使えるようになった。
[編集] キッズクラブ
12歳までの子どもが入会できる会員制度で、下記の特典がある。なお、成田空港店では利用できない。
[編集] BBJ倶楽部
13歳以上の客が入会できる会員制度で、下記の特典がある。なお、キッズクラブ同様、成田空港店では利用できない。
- 入会時に50ポイントが進呈される。
- 全国のビッグボーイで100円食べるごとに1ポイント加算され、100ポイント貯まると500円分のお食事券がもらえる。
[編集] 運営店舗
栃木県はミルキーウェイとビッグボーイが混在している。
※2009年9月現在
[編集] 店舗未進出の県
広島県、山口県、徳島県、福岡県以外の九州全県、沖縄県（2009年9月現在）。
[編集] 関連項目
[編集] 外部リンク
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最終更新 2009年11月1日 (日) 23:19 （日時は個人設定で未設定ならばUTC）。
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