一正蒲鉾

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一正蒲鉾株式会社（いちまさかまぼこ）は、新潟県新潟市東区に本社を置く水産加工物製造業者である。

[編集] 沿革

• 1965年 - 新潟蒲鉾株式会社設立。
• 1966年 - 現社名に変更。
• 1979年 - かに風味かまぼこ「オホーツク」発売。
• 1985年 - 第38回全国蒲鉾品評会において農林水産大臣賞を受賞。
• 1989年 - 株式を店頭公開（現在のジャスダック証券取引所）。
• 1999年 - 本社工場ならびに江口工場で、HACCP承認を取得。
• 2002年 - 「カリッこいわし」発売。
• 2004年 - 社内5部門で、ISO9001:2000を取得。

[編集] 主な製品

• 小魚加工スナック「カリッこ」シリーズ
• かに風味かまぼこ「オホーツク」
• かに風味かまぼこ「シーサラダ」

[編集] 工場

• 本社工場（新潟市）
• 江口工場（新潟市）
• 東港工場（新潟市）
• 北海道工場（小樽市）
• 関西工場（滋賀県守山市）
• 協力工場（山口県）
• 栽培センター（新潟県阿賀野市）

[編集] 関連会社

• 一正食品
• イチマサ冷蔵
• ノザキフーズ

[編集] アレルギー物質混入騒動

2007年10月17日、アレルギー物質として成分表示していない「卵」が混入している疑いがあるとして、練り物製品の自主回収を始めたと発表した[1]。全国のスーパーなどに出荷した、「さつま揚」をはじめとする18点、79万6000パックが対象。取引先から指摘があり自主検査をしたところ卵白の成分を検出した。原材料として仕入れたすり身に卵白が混入していたと見られる。卵にアレルギーがない場合は食べても問題はない。

[編集] 外部リンク

• 一正蒲鉾株式会社

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