人生はフルコース

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表・話・編・歴

『人生はフルコース』（じんせいはフルコース）は、佐藤陽の著書（正式タイトルは人生はフルコース―帝国ホテル・村上信夫の履歴書）、および同書を原作として2006年7月8日から3回のシリーズで放映されたNHK土曜ドラマである。

[編集] ドラマ

この作品は、原作のサブタイトル通り、帝国ホテル料理長を長年務めた料理人・村上信夫の伝記をもとにしたドラマで、村上の波乱めいた料理人としての生き様を、高嶋政伸と牧瀬里穂（夫人役）の出演で描いていく。

[編集] 出演

• 牧村信太郎（村上信夫）-高嶋政伸
• 中野（牧村）静代-牧瀬里穂（信太郎の従姉妹）

現代編

• 高橋修司-松尾敏伸（天鴎ホテルシェフ）
• 生田亜樹-霧島れいか（修司の婚約者。正一＜後述＞の孫）
• 谷中健一-佐藤B作（天鴎ホテル総料理長。子供の頃、牧村の出演した｢きょうの料理｣を見て料理の道を志した。モデルは、現・帝国ホテル総料理長の田中健一郎。なお、実際の田中と村上の関係、田中が村上から受けた薫陶などが、2007年7月17日放送の「プロフェッショナル 仕事の流儀」で取り上げられた。）
• 生田正一-大滝秀治（戦争中、中国大陸で牧村にリンゴで作った｢パイナップル｣を食べさせてもらい九死に一生を得た）
• 生田博子-梅沢昌代（熊本の実家にいる亜樹の母）
• 亜樹の義姉-西尾まり（亜樹の母と同居している）
• 春日小百合-萩尾みどり（谷中の幼馴染。現在は娘をフィギュアスケート教室に通わせる為にパートで働く主婦）
• 春日太一-鈴木ヒロミツ（小百合の夫）

青春編

• 沢渡光治郎-古谷一行（天鴎ホテル総料理長）
• 田所力-東幹久（天鴎ホテル新館総支配人）
• 猪塚鉄男-神山繁（天鴎ホテル社長。モデルは、犬丸徹三。）
• レストランの紳士-藤村俊二
• 園田進-金山一彦（和歌山県海南市で「定食そのだ」を営む料理人。地方から東京オリンピック選手村食堂に来た料理人の1人。モデルは、北海道稚内市の「だるまや食堂」の料理人で、後の稚内グランドホテル・前総料理長の皆川吉勝氏。）
• 河西健司（シャリアピンステーキを作った先輩料理人）
• 堤大二郎（牧村にソースの味見を最初に許した先輩料理人）
• 朝加真由美（静代の母。信太郎のおば）
• 梅宮万紗子（｢きょうの料理｣に手紙を送った視聴者の主婦）
• あき竹城（その主婦の姑）

ほか

[編集] 放送日・サブタイトル・視聴率

平均視聴率 8.9%（視聴率は関東地区・ビデオリサーチ社調べ）

[編集] スタッフ

• 原作:佐藤陽
• 脚本:藤本有紀
• 音楽:千住真理子
• プロデューサー:横山千賀
• 演出:赤羽博
• 制作:安原裕人
• 料理監修:田中健一郎

[編集] 外部リンク

• NHK『人生はフルコース』

[編集] 番組の変遷

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