伊藤ハム

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伊藤ハム株式会社
ITOHAM FOODS Inc.
種類 株式会社
市場情報
東証1部 2284
大証1部 2284
本社所在地 日本
〒657-0037
兵庫県神戸市灘区備後町3丁目2番1号(登記上本店、伊藤ハム健康組合内)
〒663-8586
兵庫県西宮市高畑町4番27号
(本社事務所)
電話番号 0798-66-1231(本社事務所)
設立 1948年6月29日
業種 食料品
事業内容 ハムソーセージなど
代表者 河西力(代表取締役社長)
資本金 284億2,754万円
売上高 単体:4,065億12百万円
連結:4,871億28百万円
(2009年3月期)
純資産 単体:1,061億26百万円
連結:1,174億36百万円
(2009年3月)
総資産 単体:1,792億10百万円
連結:2,098億85百万円
(2009年3月)
従業員数 2,375名(2008年12月31日現在)
決算期 3月31日
主要株主 三菱商事 20.29%
主要子会社 伊藤ハムフードソリューション
伊藤ハムデイリー
関係する人物 伊藤傅三
外部リンク http://www.itoham.co.jp/
  

伊藤ハム株式会社(いとうハム、ITOHAM FOODS,INC.)は、兵庫県神戸市灘区に本店を、兵庫県西宮市に本社を持つ大手食品加工メーカー。1928年(昭和3年)創業。三和グループの一員。ハム・ソーセージ大手(日本ハムプリマハム丸大食品)の一角。業界2位、黒豚は国内最大手。

キャッチフレーズは「あふれる笑顔」。

目次

[編集] 歴史

  • 1928年(昭和3年) 創業者伊藤傅三の個人経営として、食品工業を創業。
  • 1934年(昭和9年) セロファンウインナー(現ポールウインナー)開発。
  • 1946年(昭和21年) 合名会社伊藤食品工業を設立。
  • 1947年(昭和22年) 寄せハム(現プレスハム)を開発。
  • 1948年(昭和23年) 伊藤栄養食品工業株式会社に改組。
  • 1959年(昭和34年) 東京都目黒区三田に目黒工場を開設。
  • 1960年(昭和35年) 西宮工場開設。
  • 1961年(昭和36年) 伊藤ハム栄養食品株式会社に社名変更。
  • 1961年(昭和36年) 東京、大阪証券取引所第2部、神戸証券取引所に上場。
  • 1967年(昭和42年) 東京、大阪証券取引所第1部に上場。
  • 1967年(昭和42年) 乳製品市場に進出。
  • 1972年(昭和47年) レトルト食品市場に進出。
  • 1974年(昭和49年) スキンレスウインナー(現パルキー)発売。
  • 1983年(昭和58年) CIを導入、ロゴマーク変更
  • 1984年(昭和59年) 伊藤ハム株式会社に社名変更。
  • 1984年(昭和59年) 読売ジャイアンツとスポンサー契約。
  • 2009年(平成21年) 三菱商事の関連会社となる。

[編集] 諸問題

  • 東京工場地下水水質問題
    • 2008年(平成20年)10月25日千葉県柏市所在の東京工場使用の地下水のシアン化物イオン塩化シアンが基準値を超過したと発表。同工場で生産された一部の商品を自主回収することを決めた。同年9月24日に異常を確認しながら、自主回収発表まで約1カ月かかっていた。後に、検出された塩化シアンは検査試薬として用いられた次亜塩素酸によるもので、検査方法の問題であったことが報告された[2][3]
    • 2008年(平成20年)10月26日、得意先からの委託製造商品「プライベートブランド(PB商品)」の13商品64万袋のうち、賞味期限内の計31万袋を新たに自主回収するとの事。回収対象は26商品225万袋と発表した。
  • 東京工場製トルエン検出商品、大日本印刷の関連会社が原因
    • 2008年(平成20年)10月31日、東京工場で製造した商品(ソーセージ)の一部からトルエンが検出された問題で、大日本印刷の関連会社「DNPテクノパック 狭山工場」(埼玉県狭山市)が製造した包装用フィルムにトルエンが付着していたことが原因と発表した[4]

[編集] 主な商品

  • ハム・ベーコン(さわやかパックシリーズ・朝のフレッシュシリーズ他)
  • ソーセージ(ポークビッツ!・アルトバイエルン・ポールウインナー、チーズイン、パルキー他)
他社との差別化を図るべく創業者が開発した「セロファンウインナー(現「ポールウインナーソーセージ」)」は、動物のを使わないため、肉汁が漏れず保存期間が長い利点があり、その後、各社が模倣して魚肉ソーセージなどを販売するようになった。ポールウインナーソーセージは、関西地区では現在もポピュラーな存在であるが、他地域ではほとんど販売されていない(関東地区では三越恵比寿店・西武百貨店池袋店・伊勢丹吉祥寺店・京王百貨店新宿店などにある伊藤ハムの売り場などで手に入れることができ、メーカー直販も行われている。)。腸を使わない商品開発は、皮なしウインナー「パルキー」にも引き継がれている。
  • チーズ(キリクリームチーズ、ベルキューブ他)
  • 調理品(お弁当シリーズ、元祖あぶり焼シリーズ、豚角煮、巨匠の彩シリーズ、ラ・ピッツァ、他)

[編集] 営業・研究・製造拠点

[編集] 本社・事務所

  • 本社 - 兵庫県西宮市高畑町4番27号
  • 本店 - 兵庫県神戸市灘区備後町三丁目2番1号(伊藤ハム健康保険組合内)
  • 事務所 - 東京事務所(目黒区)・名古屋事務所(名古屋市)

[編集] 研究拠点

[編集] 工場

[編集] 自社工場

[編集] 子会社工場

[編集] 主なCM・番組提供

[編集] CM出演者

現在
過去

など

[編集] 提供番組

現在

など

過去

[編集] 関連項目

[編集] 脚注

[編集] 外部リンク

最終更新 2009年11月13日 (金) 01:20 (日時は個人設定で未設定ならばUTC)。
【伊藤ハム】変更履歴

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