桔梗信玄餅

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ファイル:Shingenmochi.jpg 桔梗信玄餅（ききょうしんげんもち）は、山梨県の製菓メーカー桔梗屋が製造・販売する、山梨の代表的な土産菓子で、更に桔梗信玄餅吟造りという上位品種もある。 山梨ではお盆になると、仏前に安倍川餅を供えるという習慣があり、桔梗信玄餅はこれにヒントを得て作られたといわれる。1968年（昭和43年）発売開始。4個入りから25個入りまで数種類用意されているが、8個入りのものは布袋に入れて売られている。なお県内の北杜市白州町にある製菓メーカー金精軒では、なんと信玄餅という類似品を製造販売しており、さらに桔梗信玄餅吟造りに遅れながらも対抗するべく極上生信玄餅を製造、販売を開始している。

[編集] 発売時期

金精軒ファンによると信玄餅は桔梗信玄餅よりも先で、桔梗屋は後発なのだが、宣伝や企業規模の差から信玄餅 = 桔梗信玄餅というイメージになってしまったとの主張がされているが桔梗屋は1968年（昭和43年）製造を明確に謳っているのに対し金精軒は製造年を明かさず（以前金精軒のサイトでは「昭和43年ごろ」と記載されていたが現在その記述はいつのまにか削除されていた）ということで真相は不明。金精軒側が先であると訴訟で勝訴したという噂もあるが、いつどこでどのような内容で争われどのような判決で勝訴したのかという具体的な話はこれまで一切なく、また金精軒が元祖を名乗れないのは桔梗屋からの圧力であるとの噂も度々話題に上るがあくまでネット上から広まった都市伝説であると思われる。風呂敷を模したビニールで容器が包まれているが、類似品を含めこの風呂敷包みを模した形態は桔梗屋が元祖である。桔梗信玄餅ではその中にきな粉にまぶされた小さな餅が3切れ入っている。それに付属の黒蜜をかけていただく。きな粉がこぼれやすいので、皿か包みのビニールを敷き、その上に容器の中の餅をあけると良い。

[編集] 桔梗信玄餅と信玄餅の登録商標から起きた誤認識

両社製品に共通する信玄とは戦国期の甲斐国主で、戦後に観光業が山梨県の主要産業となるなかで郷土の象徴的人物と位置付けられて喧伝されている武田信玄にちなむ。登録商標出願は桔梗屋の桔梗信玄餅が先であったが現在も全国に数多ある桔梗を屋号とする企業や商品などとの重複から認定が難航し、遅れて出願した金精軒の信玄餅は武田信玄という昔の人物に因むというだけなので滞りなく憚りなく先に登録商標が認められた、このため金精軒が元祖であると言う噂がネット上で急速に広まったという説もある。金精軒のサイトではQ&Aにおいて、寄せられた質問に対してどちらが先かは重要ではなく味で勝負しているというニュアンスの回答をしている。なお一般に信玄餅と山梨県民が呼称しているのは大抵は知名度から桔梗信玄餅の略称であるが正式な信玄餅の登録商標は金精軒のものであるので桔梗信玄餅との混同を避けるように注意が必要である。

[編集] 受賞歴

本邦の和菓子のオリンピックと言われる全国菓子大博覧会の第19回博覧会（静岡県静岡市開催)において当時の名誉総裁・高松宮宣仁親王殿下（たかまつのみやのぶひとしんのうでんか）から名誉総裁高松宮賞を下される。なお秩父宮雍仁親王妃勢津子殿下（ちちぶのみややすひとしんのうひせつこでんか）ならびに高松宮宣仁親王妃喜久子殿下（たかまつのみやのぶひとしんのうひきくこでんか）も名誉総裁であった。

国土交通省主催のビジット・ジャパン・キャンペーン (VJC) の一環として開催された「VJC魅力ある日本のおみやげコンテスト2005」において、外国人に日本を強く意識させるものとして和菓子部門で銀賞を獲得している（ちなみに金賞は文明堂のカステラであった）。

第5回新作観光土産品コンクール(現やまなし観光土産品コンクール）1970年(昭和45年）開催に出展し日本商工会議所会頭賞を受賞。

[編集] その他

新潟県上越市には上杉謙信にちなんだ「出陣餅」という同様の菓子がある。「出陣餅」は草餅になっているところが相違点である。戦国時代のライバルであった武田信玄と上杉謙信の対決になぞらえて、しばしば「どちらが本家か」という趣旨の論争が起こるが、商品の発売順では「出陣餅」が先行しているとされる。もっとも「出陣餅」の発売元であるかなざわ総本舗のHPでは発売は1969年5月となっているので、これを見る限りでは桔梗信玄餅が先んじていると言える。また、五十二萬石如水庵の筑紫もち（福岡県福岡市）とも酷似している。

吉崎観音原作のコミック「ケロロ軍曹」第百参拾話（16巻）に、地球（ペコポン）坂PA（パーキング・エリア）で買ってきたお土産として登場している。

[編集] 外部リンク

• 桔梗屋
• かなざわ総本舗
• 金精軒