備中鍬

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備中鍬

備中鍬（びっちゅうぐわ）は、深耕や水田荒起に用いる鍬を改良した農具である。鉄製の刃先が複数に分かれていて、軽く、深く掘れるようになった。一枚刃の平鍬に対し、刃数に対応して二枚鍬、三枚鍬と呼ばれた。

複数の刃を持つ鉄製又鍬は古墳時代から存在したが、江戸時代中期には鍬の用途分化と商品化が進み、元禄年間には平耕用として全国的に普及し、新田開発に多く使用された。

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