千秋庵総本家

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千秋庵総本家（せんしゅうあんそうほんけ）は、北海道函館市にある和菓子店。1860年創業。

屋号の由来は、創業者の故郷が秋田だったからという説が有力である。

函館市内に数店舗を構える地元密着型の和菓子店であるが、この店から暖簾分けしたいくつかの和菓子店はその後非常に著名になったため、本舗である函館の千秋庵は「総本家」を名乗っている。

札幌の札幌千秋庵製菓や、帯広の六花亭も、おおもとをたどると函館の千秋庵にたどりつく。

[編集] 千秋庵系和菓子店の系譜

• 千秋庵（現千秋庵総本家） - 1860年創業
  • 小樽千秋庵 - 1894年創業（閉店済）
    • 札幌千秋庵 - 1921年創業。小樽からの分店。現千秋庵製菓。
      • 帯広千秋庵 - 1933年創業。札幌からの分店。現六花亭
  • 旭川千秋庵 - 1919年創業(閉店済)
  • 釧路千秋庵 - 1934年創業（閉店済）

[編集] 関連項目

• 札幌千秋庵製菓
• 六花亭

[編集] 外部リンク

• 千秋庵総本家