増粘剤

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増粘剤（ぞうねんざい）とは少量の添加で液体が高い粘性を持つようになる薬品である。

粘度や安定性を良くするために食品、化粧品などに広く用いられている。食品に添加されているものは増粘安定剤とも呼ばれている。

建築分野ではコンクリートに増粘剤を添加して作った軽量コンクリートがある。

ガソリンに増粘剤で粘性を持たせたものをナパームと呼ぶ。

[編集] 関連項目

• 増粘安定剤