江井ヶ嶋酒造

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江井ヶ嶋酒造株式会社（えいがしましゅぞう）は兵庫県明石市大久保町に本社を置く日本の酒類メーカーである。

清酒「神鷹」の醸造元であり、その一方で「ホワイトオークウィスキー」や「シャルマンブランデー」などといった洋酒も製造しており、日本酒メーカーの中では比較的柔軟な思考を持った企業でもある。

[編集] 概要

明石では灘五郷の影響を受けて、江戸時代に入ると、西部方面で酒づくりが盛んにおこなわれていた。その中であらわれた卜部兵吉が、1679年（延宝7年）に独立して、江井ヶ島酒造を設立し、1888年（明治21年）に株式会社へ改組、1894年（明治27年）に「百合正宗」、さらにその翌年には「神鷹」を商標として登録する。

当時はまだ資本主義の創成期にあった日本でも、今日の中国のように模造品の横行が著しかった。日本酒も例外ではなく、有名酒のラベルのみを瓶に貼り付けた模造品が数知れず出回った為、同社は先んじて、1899年（明治32年）に現在の日本酒の容器である一升瓶の製造工場をつくり、模造品の出荷を抑えることに成功したことでも知られている。

従来から「日本酒メーカーは、日本酒のみをつくるにあらず」という思考を持ち続けており、1919年（大正8年）にはホワイトオークウィスキー、シャルマンブランデーといった洋酒部門にも進出。1963年（昭和38年）には山梨県北杜市にワイナリーを竣工し、シャルマンワインを発売してもいる。

その他にも、焼酎「大和魂」「福寿」などもいった製品も製造している。

• 本社所在地：兵庫県明石市大久保町西島919番地
• 東京支店：東京都世田谷区砧4-2-12
• 山梨ワイナリー：山梨県北杜市白州町白須1045-1

[編集] その他

小規模ではあるものの、JR西日本明石駅の駅前に、同社から発売されている清酒「神鷹」のネオンサインが存在する。

[編集] 外部リンク

• 江井ヶ嶋酒造ホームページ～刻の酒蔵（通販サイト）

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