渡来れい子

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渡来 れい子（わたらい れいこ、1948年 - ）は、日本の栄養学者。東京家政学院大学助手。

[編集] 経歴

• 1971年 東京家政学院大学家政学部卒
• 1980年 東京家政学院大学家政学部実験助手
• 1981年 東京家政学院大学家政学部助手

[編集] 学位

東京家政学院大学学士（家政学）（1971）

[編集] 国家資格

中学校教諭1級普通、高等学校教諭2級普通（教科家庭，保健）（1971)

[編集] 専門分野

• 栄養学

[編集] 主な研究課題

• 水溶性ビタミンとホモシステインとの関係
• 女子大生の栄養摂取量について

[編集] 主な論文

• 『若年女性の尿中ホモシステイン排泄量に及ぼす葉酸摂取の影響』（共著，『東京家政学院大学紀要』第43号，2003）
• 『1人暮らし女子大生の栄養摂取状況一家族と同居との比較－』（共著，『東京家政学院大学紀要』第42号，2002）
• 『中高年者への葉酸投与が尿中ホモシステイン排泄に及ぼす影響』（共著，『常盤短期大学研究紀要』第31号，2002）

[編集] 参考資料

• 東京家政学院大学ホームページ

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