漁撈

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漁撈（ぎょろう）とは、魚類や貝類を捕る人間の労働・仕事のことである。人間の労働という側面に着目する用語であり、たんに魚介類を採捕する場合にも用いられる漁とは、ややニュアンスが異なる。

なお漁労は、「撈」が当用漢字に入れられなかったことに伴う代用表記であり、歴史的には、あるいは民俗学などでは、漁撈と書くのが一般的である。

[編集] 概要

アメリカの人類学者ウォッシュバーンとランカスターによると、後期旧石器時代の終わりごろと中石器時代を含む時期になってはじめて、人類は水に対する生理的・心理的な恐怖を克服して、河川や海の資源を利用し始めるようになった、という^[1]。

日本における漁撈活動の始まりがいつかを確定することはむずかしいが、すでに縄文人は、素手で魚を捕らえたり（素捕り・潜り漁）、遠浅の海岸を徒行で、あるいは丸木舟に乗って沖へ出かけて、銛・鉤などの突具など用いて、多種にわたる魚類や貝類などを捕獲していたと考えられる。

そうした魚介類を人間が食用にしていたという痕跡は、今日の貝塚にみられるとおりである。動物を狩猟することや、堅果（木の実）や根菜、きのこなどを採集することともに、魚類や貝類を捕獲することもまた、農耕が開始される以前の日本人の食生活の重要な一部であったと考えられる。

[編集] 脚注

[編集] 参考文献

• 桜田勝徳 『漁撈の伝統』、岩崎美術社＜民俗民芸双書＞、1977年
• 大林太良編『日本民俗文化体系5 山民と海人 非平地民の生活と伝承』、小学館、1995年（普及版）

[編集] 関連文献

• 漁
• 漁業
• 漁師

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