焼きそばパン

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焼きそばパン

焼きそばパン（やきそばパン）とは、日本において食されるパンを加工した料理の一つ。具体的には、コッペパンの間にソース焼きそばを挟んだ惣菜パンを指す。

製法としては、コッペパンの上面にパンの長軸方向と平行な切れ目を1本入れ、パンをV型に開いてそこに焼きそばを挟むのが一般的である。その際、食感を重視し焼きそば・ソースの水分がパンに染み込むことを避けるため、切れ目の部分にあらかじめバターやマーガリンを塗っておく場合もある。また、アクセントとして紅しょうがやマヨネーズ、青のり、パセリなどを少量添えることもある。焼きそばの麺の太さは製造者・地域によって多少の差異が見られる。また、ソースの濃さや焼きそばに具材として定番のキャベツの有無もまた製造者によって異なってくる。

焼きそばは形状が安定しにくく、ボロボロとパンからこぼれてしまう。そのためラップ等でしっかりと巻かれて店頭に並べられることが多い。スーパーなどで販売されるビニール袋包装の場合は二重包装になっているものもある。

高等学校などの構内に設置される売店で販売されているパン類の中でも定番商品の1つである。販売安価で手軽に食すことが出来るため、学生等に愛されており、世代を超えて日本人に親しまれている。そのため、例えばドラマ・漫画・ゲームのようなフィクションの中でもいわゆる「学園もの」において小道具としてよく登場し、ストーリーの1つとして「焼きそばパン争奪戦」などが展開されることもある。

焼きそばの代わりにナポリタンスパゲッティやスパゲティサラダなどのパスタ料理を挟んだものや、コロッケを挟んだ物、ソース焼きそばと共にコロッケ・ハムカツ・ポテトサラダ・コーンサラダ・ウインナー・鷄のから揚げなどを組み合わせた亜種も存在する。

[編集] 関連項目

• コロッケパン
• コッペパン

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