職人仕込72ウィンナー

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職人仕込72ウィンナー（しょくにんじこみ72ウィンナー）は、JA高崎ハムが販売している加熱食肉製品である。2袋セットで売られている。72時間以上熟成した商品と言うことから、72が商品名に使われている。切り口には、マジックカットを採用している。なお、この商品はHACCPシステムを利用して、製造されている。

[編集] 原材料

• 豚肉
• 豚脂肪
• 粉末水あめ
• 食塩
• 香辛料
• リン酸塩 - （Na）
• 調味料 - （アミノ酸等）
• 保存料 - （ソルビン酸）
• pH調整剤
• 酸化防止剤 - （ビタミンC）
• 発色剤 - （亜硝酸Na）

[編集] 内容量

• 108g×2

[編集] 関連項目

• JA高崎ハム

[編集] 外部リンク

• 職人仕込72ウィンナー公式ページ
• JA高崎ハム公式ページ

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