茶屋

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この項目では、茶を出し休息場所を提供する店について記述しています。芝居小屋に専属の食事処については「芝居茶屋」を、国技館に専属の接客業者については「相撲茶屋」を、部屋を提供する貸席業については「待合茶屋」を、大名の宿泊・休憩施設については「お茶屋屋敷」をご覧ください。

鄙びた雰囲気を醸し出す、茅葺きの茶屋
（春日大社本殿西、奈良公園の「水谷茶屋」）

茶屋（ちゃや）は、日本において中世から近代にかけて一般的であった、休憩所の一形態。場所を提供するとともに、注文に応じて茶や和菓子を飲み食いさせる店舗として発達した。茶店（ちゃみせ）とも称す。

現代の日本社会において茶屋はノスタルジーの対象であり、海外にあっては日本情緒の象徴の一つである。そのため、観光を主とした演出上の目的から、これを再現した店舗および観光施設は数多く存在する。

[編集] 概説

紅葉の中、和の風情が提供される（上と同じ場所）

交通手段が徒歩に限られていた時代には、宿場および峠やその前後で見られ、これらを「水茶屋」「掛け茶屋」と言い、街道筋の所定の休憩所であった。立場にあれば「立場茶屋」と呼ばれていた。また、茶の葉を売る店は「葉茶屋」と言う。

近松門左衛門の心中物『心中重井筒』などに出てくるような性風俗を売り物にする店は、当時「色茶屋」と呼ばれており、その頃は単に「茶屋」と言う場合にはこの色茶屋を指していた。このほかにも、「引手茶屋」「待合茶屋」「出会茶屋」「相撲茶屋」「料理茶屋」など、様々な名称の様々な営業形態の茶屋があった。料理茶屋の中には、江戸時代に創業して現在も料亭として営業している店もある。

現代の日本では、主に観光地や景勝地で営業しており、土産物屋を兼業している場合も多い。

そのほか、「茶屋」という言葉が現代日本人に与える郷愁のイメージを屋号に採り入れ、「○○茶屋」とする飲食店も目立つ。