馬乳

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馬乳(ばにゅう、メアミルク、mare's milk)とは、ウマ乳汁である。

モンゴル高原遊牧民の間ではウマは重要な乳用家畜の一つであり、馬乳は馬乳酒(アイラグ)などの乳製品の原料とされる。

またヒト母乳と似た成分構成をしているとされ、脱脂粉乳に加工されて栄養補助食品健康補助食品化粧品石鹸などに配合されることもある。

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最終更新 2008年10月7日 (火) 15:30 (日時は個人設定で未設定ならばUTC)。
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